Generna som kan rädda vetet

Svartrost (Puccinia graminis) är en svamp som förekommer över hela världen och infekterar olika typer av sädesslag och vilda gräsarter. Under en del av sin livscykel lever den på unga berberisblad. När sambandet mellan svartrostangripen stråsäd och närheten till bestånd av berberisbuskar upptäcktes lagstiftade många länder om att berberis skulle utrotas. År 1918 instiftades i…

Forskare fann inga bevis för att det vi äter reglerar våra gener

År 2012 publicerades en artikel som väckte stor uppmärksamhet i forskarvärlden. I artikeln rapporterade kinesiska forskare att de funnit mikro-RNA från konventionellt ris i bland annat humant blod. Mikro-RNA är korta enkelsträngade RNA-molekyler som kan reglera genuttrycket (proteinproduktionen) i celler. En viss sorts mikro-RNA visade sig under laboratorieförhållanden kunna stänga av ett enzym som produceras…

Global odling av genetiskt modifierade växter 2012

Under 2012 odlades genetiskt modifierade grödor på 170 miljoner hektar världen över, en ökning med drygt 10 miljoner hektar jämfört med 2011. Totalt odlades GM-grödor i 28 länder. De största arealerna odlades i USA, följt av Brasilien, Argentina, Kanada, Indien och Kina. Två länder odlade GM-grödor för första gången 2012, Sudan och Kuba. Genetiskt modifierad sojaböna…

Höga halter av industriråvara i modifierad oljekål

Erukasyra är en naturligt förekommande fettsyra i korsblommiga växter som raps. Fettsyran och dess derivat (särskilt erukamid) är viktiga råvaror vid industriell produktion av plaster, nylon och smörjmedel och utvinns i dagsläget i huvudsak från raps med hög halt (cirka 50 procent) av erukasyra i fröoljan. Produktionen kompliceras dock av att högerukasyrarapsen kan korsa sig…

Modifierad färgtistel producerar höga halter omega-6-fettsyra

Omega-6 fettsyran gamma-linolensyra (GLA) anses ha hälsobefrämjande effekter. GLA finns naturligt i olja från bland annat gurkört (20 procent) och nattljus (10 procent). Dessa arter saknar dock många egenskaper som är viktiga för storskalig produktion och det är därför dyrt att framställa GLA från dem. Färgtistel (Carthamus tinctorius) odlas kommersiellt för produktion av linolsyra och…